樟府发[2008]17号
樟村镇关于“创建国家级食品安全示范县工作”的实施方案
各村（社区）委会、镇属各单位：
为认真贯彻落实国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》，切实抓好我镇食品安全工作，确保广大群众身体健康和生命安全，按照《玉山县关于开展国家级食品安全示范县工作的实施方案》有关要求，结合我镇食品安全工作实际，特制定我镇创建“国家级食品安全示范县”工作实施方案，内容如下：
一、 指导思想
坚持以中国特色社会主义理论体系为指导，认真贯彻党的十七大精神，全面落实科学发展观，加快推进以改善民生为重点的社会建设，结合社会主义新农村建设，全面落实政府对食品安全负总责的责任机制，把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好，严防食品安全事故的发生。
二、 工作目标
（一）食品安全监管体系完善，镇、村两级食品安全监管体系覆盖面达100%，镇政府对相关单位及各行政村食品安全工作考核达到100%。
（二）农业投入品得到有效规范，鲜活农产品抽检合格率达到95%以上。建立一个以上农产品标准化示范基地。
（三）生产加工行为得到有效规范。小作坊得到全面整治，当地自产食品抽检合格率达到95%以上。生猪定点屠宰率达到100%。
（四）流通环节特别是农村集市食品销售行为得到进一步规范。90%的行政村建立了“食品安全示范店”和万村千乡市场工程农家连锁店，食品统一配送率达到80%。
（五）农村餐饮店食品卫生抽检合格率达到95%以上，学校食堂食品卫生量化分级管理达到100%，农村集体聚餐备案率达到80%以上。
（六）各个环节生产经营单位进货记录齐全，可追溯达到100%。
（七）食品安全应急体系健全，应急网络覆盖面达100%。
（八）食品安全宣传教育生动活泼，形式多样。公众对食品安全满意率达到70%以上。
三、实施步骤
按照玉山县创建国家级食品安全示范县工作部署，我镇创建工作从2008年4月至2008年11月，分四个阶段组织实施。
（一）宣传发动阶段（2008年4月22日至5月10日）
召开樟村镇创建动员大会，部署创建工作，成立创建国家级食品安全示范县工作领导小组及工作机制，制定创建实施方案，加大宣传力度，每个村要有一条永久性的食品安全宣传标语。
（二）创建实施阶段（2008年5月11日至10月10日）
进一步完善镇、村两级食品安全责任网络、监管网络和流通网络。落实政府主要领导负责制，分管领导具体抓。完善食品安全工作相关职责和制度，建立食品药品安全工作档案，及时上报相关工作动态。
（三）自查整改阶段（2008年7月）
按照考核验收标准，对创建工作进行自查，对不足之处进一步整改和完善。
（四）迎接验收阶段（2008年8月）
通过各项工作的落实，创建工作达到预期目标，做好迎接验收工作准备。
创建工作是一项系统工程，任务光荣而艰巨，各单位、各行政村要实行创建工作倒计时，确保按时、按质、按量完成创建工作。
2008年4月22日
主题词：食品安全樟村镇创建国家级食品安全示范县实施方案
樟村镇政府办公室 2008年5月4日印发
共印30份
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